对洋酒所说，口味的纯洁是极限下载创造。一份纯洁，都衡量于麦牙汁蒸煮后冷凝方式的使用率与平稳。是否能行之有效调节如煮粘玉米或卷心菜一般的二甲基硫（DMS）有异味，原因到洋酒后面的口味成绩。沈氏创新科技同轴线管洋酒冷凝板换器，高效性传热系数、食品类级安全安全、卓越性价此，为全球排名酿酒各个企业展示 安全的冷凝彻底解决计划书。

麦芽糖汁烧沸后需用及时变凉，以减弱二甲基硫（DMS）等异常口感滋味化合物的生成二维码。若冷却塔流速太低，导至DMS含量的高于100–150μg/L，白酒易显现相仿熟果蔬的味儿，反应一体化口感滋味。

测试测试表达，在闭式冷却塔水温度因素为9°C时，50升麦牙汁从100°C降落到厌氧发酵为宜的20°C只需两分钟左右的时间两边，降落到13°C也仅需8分钟左右的时间。

不同点于门头啤厂普遍的板结构板换器，沈氏科学技术同轴保护管板换器在要保持高功效的同一时间，更切合小规模型冲泡情景的实计需要量。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。